Archives

26. januar 2014

Om fattalk

Så sent som i torsdags sagde en af pigerne fra min klasse til mig: “Se hende der. Hun burde ikke have den trøje på – hendes mave buler ud. Klamt”

I bund og grund handler fattalk ikke kun om hvordan man omtaler andre. Fattalk er i bund og grund også, at man skal tale til sig selv, som man ville tale til alle andre. Jeg ved ikke hvor tit jeg har kigget mig i spejlet, vendt siden til, vendt den anden side til, vendt mig om – og har været ked af den måde, som jeg så ud på. At jeg godt kunne bruge nogle tyndere lår. At min mave buler ud osv. Men helt ærligt. Jo flere kilo jeg har tabt mig, jo mere er det gået op for mig, at det hele handler om hvordan ens tankegang er sat op; du bliver simpelthen nødt til at elske dig selv, elske dine tykke lår og generelt elske alle de fejl, som du mener du har, ellers så kommer du altså ikke videre!

Fattalk er ikke kun når man går forbi en 130+ kg dame og tænker “wow!” – Fattalk er også når du dømmer dig selv og din krop, fordi den ikke er perfekt. Fattalk er når du hidser dig op over dine mormorarme, dine strækmærker, dine love handles osv. Vi bliver simpelthen nødt til at stoppe det. Vi bliver nødt til at stoppe det og indse, at det alt sammen lægger i vores hoved. Du kan sagtens veje  meget og udstråle selvtillid. – Det kan du! Og derfor skal du ikke dømmes.

Jeg har endnu ikke en BMI, som ligger inden for normalen – men det er tæt på. Alligevel, så synes jeg stadigvæk at jeg er skide sej, skide sød og skide pæn. Ja, jeg sagde det. For, som Anna skriver på sin blog, så hellere selvglad end selvhad! Selvhad kommer du ganske simpelt ingen vej med. Selvhad kan ikke hjælpe dig til at få det bedre. Selvhad kan ikke få dig til at elske dig selv!

Så husk at elsk dig selv! Du er skide pæn! Only the sky is the limit!

leneskamera 166

 

25. januar 2014

Januargave fra Nu3.com!

Jeg var så skide heldig at blive kontaktet af Søren fra nu3.com. Han spurgte om han måtte sende mig nogle produkter fra deres fantastiske hjemmeside. Selv kendte jeg faktisk ikke til nu3.com, så da jeg blev kontaktet, var det første jeg gjorde selvfølgelig at kigge på deres hjemmeside. Jeg blev mødt af en meget overskuelig side, hvor du seriøst kan finde alt. De har glutenfrie produkter, almindeligt proteinpulver, diverse slags frø og bær og generelt bare helt vildt mange super lækre kosttilskud!

Jeg var så heldig at modtage to forskellige produkter:

ff

Bio Chlorella: Dette produkt har jeg læst om på mange forskellige amerikanske og britiske fitnessblogs! Chlorella er et 100% naturligt kosttilskud, som giver dig et tilskud af B-vitamin, calcium, jern og aminosyrer. Det skulle være immunstyrkende, proteinrigt og skide godt for din krop. Jeg har taget 3 hver dag de sidste 2-2½ uger, og jeg har ikke mærket noget funky ved min krop. Jeg har generelt haft rigtig meget energi i januar – jeg ved nu ikke om det skyldes Chlorella, men i hvert fald har jeg ikke reageret negativt på dem overhoved, så disse fortsætter jeg i hvert fald med!

Gojibær: Behøver man overhoved sige noget om disse små fantastiske superbær? Alle kender dem efterhånden – og jeg er vidst den sidste til nogensinde at have smagt dem. Men jeg forstår de folk, som raver over bærrene! Jeg har spist dem som snack, blendet dem i smoothies, puttet dem i min is lavet af blendede bananaer og så har jeg også puttet lidt sammen med min skyr med frugt! De er smaskfyldt med antioxidanter (det er dem, som beskytter cellerne imod sygdomme) og de styrker samtidig vores immunforsvar – hvilket er helt fint med mig! Derudover har jeg også en veninde som siger de skulle være gode for ens hud. Sunde eller ej – så smager de rigtig godt – især i smoothies, hvor de giver en vildt god konsistens og smag! Mums!

DSC_1952

Selvom jeg har modtaget disse ting fra www.nu3.com, så er det bestemt ikke sidste gang, at der kommer ting ind af min dør fra denne side! Leveringen er super hurtig, varerne er billige og udvalget er vanvittigt! Det er fedt at kunne købe alt på én gang! Så tusind tak til Nu3, for at præsentere mig for deres side og produkter!

 

13. januar 2014

Mine egne raw daddelkugler

Jeg har en meget sød tand, og har lidt for længe gået og gnasket på Haribo-slik og resterne af juleslikket generelt. Dog er jeg nu holdt op med det – heldigvis! I dag meldte min trang sig dog igen, og jeg besluttede mig for at lave nogle af Stinnas lækre browniekugler igen, igen, igen. De er som tidligere nævnt vanvittig gode til at stille ens sliktrang.

Efter at have lavet browniekuglerne – og da jeg alligevel havde alle mulige forskellige ting stående på bordet, valgte jeg at prøve at bikse en opskrift sammen selv! Jeg har aldrig været særlig kreativ i et køkken, men alligevel valgte jeg bare at smide nogle forskellige ting i minihakkeren og forme massen til kugler. Resultatet blev virkelig, virkelig lækkert – hvis jeg selv skal sige det! Kuglerne smager af vanilje, samtidig med at de smager af chokolade – samtidig med at de smager af nødderne! Jeg er faktisk selv ret stolt, og kan virkelig anbefale dem!

kugle

Opskrift:

– 50 g mandler

– 50 g hasselnødder

– 50 g valnøddekerner

– 7 dadler

– 2½ spsk. kakaopulver

– 1 spsk vaniljearoma

– 1 nip vaniljepulver

– 1 spsk. vand

Det første jeg gjorde – som jeg altid gør – er, at blende nødderne for sig selv, derefter blender jeg dem hurtigt med dadlerne – og til sidst tilsætter jeg de resterende ingredienser, triller det til kugler og sætter dem på køl!

Velbekomme, og lad mig endelig vide, hvis i selv forsøger jer med opskriften!

8. januar 2014

Grove pølsehorn

Jeg har hele tiden brug for at få nye ting med i madpakken. Hvis der er noget jeg hader, så er det ens og kedelige madpakker! Derfor prøver jeg hele tiden at peppe den op med lidt forskellige ting. For to dage siden bagte jeg grove pølsehorn. Jeg googlede bare “fuldkorns pølsehorn” og så dukkede den mest fantastiske opskrift op. Jeg fandt bloggen foodlicious.dk, som er en fantastisk madblog, som jeg har brugt tid på kigge meget igennem. Der er et væld af alle mulige forskellige slags opskrifter, på nærmest alt hvad hjertet kunne begære. Jeg ville ønske jeg havde fundet denne blog noget før, for alle retter ser bare virkelig lækre ud!

DSC_1889

Opskrift:
– 1 dl. lunken vand
– 25 g. gær
– 50 g. smør (jeg brugte flydende margarine)
– 1 dl. skyr
– 1 tsk. salt
– 1 æg
– 175 g. fuldkornsmel (Jeg brugte fuldkornsmel og hvid hvedemel)
– ca. 250 g. almindeligt hvedemel
– 8 pølser

Sådan gør du: – Rør gæren ud i det lunkne vand
– Bland skyr og flydende margarine sammen og kom i skålen med gær og vand.
– Tilsæt salt og det grove mel – og rør.
– Tilsæt ægget
– Tilsæt hvedemelet efter behov – indtil dejen klistrer og ælt godt – Lad dejen hæve i 45 minutter
– Slå dejen ned og rul dejen om dine pølser
– Lad pølsehornene efterhæve i ca 15-20 minutter på pladen.
– Pensl med æg og bag i omkring 15-20 minutter

Har smidt dem alle i fryseren, og har et pølsehorn med i madpakken hver dag – og de smager virkelig godt kolde! Det er super nemt, og det gør den kedelige madpakken lidt bedre!