Categories for

12. november 2013

Sund på job

I dag er min faste arbejdsdag, og da jeg arbejder om eftermiddagen og om aftenen, bliver jeg nødt til at spise aftensmad der nede. I en periode købte jeg bare hvad jeg lige havde lyst til, om så det var skyr, slik, franskbrød med hønsesalat eller noget i den dur. I længden er det vildt dyrt at købe det hver evig eneste gang, jeg er på arbejde, så derfor er jeg nu begyndt at lave en sund madpakke at tage med. Det mætter meget mere, smager meget bedre og er generelt også en meget billigere løsning. I dag har jeg bikset en salat sammen bestående af icebergsalat, spinat, broccoli, rød peber, agurk, tun, æg og skinketern.  Dertil har jeg kogt en lille håndfuld grov safaridyr-pasta fra Urtekram og blandet i. Det smager vildt godt, og jeg glæder mig faktisk allerede til at spise det! For mig er det meget bedre end hvad jeg før har spist på arbejdet – og samtidig er det nemt og sund! Jeg synes det er mere lækkert at spise en salat, hvis der er mange forskellige ting blandet i. Jeg synes det er kedeligt at spise en salat, som kun består af 3 forskellige grøntsager. Det ser jo ikke ligefrem indbydende ud, synes jeg. Derfor har jeg bare taget alle de forskellige grøntsager, som jeg havde i køleskabet og blandet sammen med 1 æg, tun og skinketern – det ser meget mere spændende og indbydende ud, og så smager det fantastisk!

salat

 

11. november 2013

Dagens træning

I dag besluttede jeg mig for at tage en løbetur på stranden. For at være helt ærlig har jeg i noget tid nu holdt en pause fra løbeturer på stranden. Hvorfor? Det er jeg faktisk ikke engang selv klar over. Måske tog skoven bare over i en periode? Men i dag besluttede jeg mig altså for igen at tage en løbetur langs vandet. Jeg var super heldig med vejret – eller, i hvert fald så regnede det ikke. Men de 2,5 km jeg løb op ad stranden havde jeg hård modvind – det tog jeg dog bare som en udfordring og forholdene var perfekte på tilbagevejen. Jeg løb som sagt 2,5 km langs stranden hvorefter jeg så kom til en lang trappe – med hele 230 trin – op ad en høj skrænt. Disse trapper løb jeg så op og ned af 3 gange i mit højeste tempo. Det kunne virkelig mærkes i benene, at jeg ikke længere er vant til de 230 trin! Da jeg løb på stranden 2-4 gange om ugen kunne jeg nemt tage trapperne 5 gange op og ned. Men selvfølgelig var det bedst at starte stille ud, og jeg kan sagtens mærke det i mine ben nu. Eller måske var det fordi jeg så tog en times Zumba to timer efterfølgende? I hvert fald er jeg vild med trappe-træning, da det strammer både baller og lår op – og selvfølgelig dine lægmuskler, som brænder efter noget tid! Derudover forbrænder du også helt vildt mange kalorier, fordi det jo netop kræver ekstra energi at løbe op af trappetrin. Super god og effektiv træning efter min mening – og så er det udendørs og gratis! Nemt, nemt, nemt!

DSC_1510

DSC_1520

DSC_1523