9. december 2013

Jule-fit: 9. December

Min favoritmiddagsmad i weekender, eller når jeg har tid til at gøre lidt ekstra ud af det, er super enkelt og virkelig lækkert. Jeg har en forkærlighed for fisk – og især laks er jeg vild med. For mig smager det godt lige meget hvad man laver med det! I dag tænkte jeg, at jeg ville gøre lidt ekstra ud af min frokost. Min søde mor var så skøn at have købt røget laks med hjem til mig i går, så det udnyttede jeg. Det kunne ikke være nemmere at lave, og det smager bare rigtig godt.

Det eneste du skal bruge er rugbrød, pesto, salat, laks, æg, salt og peber. Jeg ristede rugbrødet, da jeg synes det giver lidt ekstra! Nok ser det ikke ud af så meget, men det smager dog fantastisk. Min middagsmad så sådan her ud:

DSC_1669

DSC_1674

8. december 2013

Jule-fit: 8. December

Et hurtigt men fantastisk tip herfra. Hvis man har lyst til drikkelse med brus, så er danskvand og saftevand det perfekte valg! Jeg tror det er noget, som folk måske har glemt lidt i blandt alle de forskellige læske-driksvalg, som man har i tiden. Du kan jo få tusindvis af forskellige slags saftevand i et hav af forskellige smag – så vælg din favorit. Om du vælger Ribena, Fun, Coops eget mærke, Rynkeby eller noget andet bliver det super godt! Du vælger bare din favoritsmag og blander med danskvand (og evt. lidt vand). Min yndlingssaftevand lige i tiden er Fun One’s med Stevia i smagen hindbær og granatæble! Det smager fantastisk! Og derudover er der kun 1 kalorie i pr. deciliter! Sikke et win. Om så det er blandet med vand eller danskvand, så smager det bare vildt godt!

DSC_1653

7. december 2013

Jule-fit: 7. December

100 kalorier. Det lyder ikke af meget, og på sin vis er det egentlig heller ikke meget! Jeg har aldrig nogensinde talt kalorier, og det er aldrig noget, som jeg vil gøre. Jeg synes det er fedt, for dem som det virkelig hjælper – jeg er bare ikke én af dem. Grunden til dette er, at jeg ved med 100%’s sikkerhed, at det aldrig vil gå for mig – det vil aldrig være noget jeg kan overholde. Dog føler jeg selv, at jeg er bevidst over hvad jeg putter i min mund. Jeg føler, at så længe jeg tænker over min kost, så fungerer det for mig. Jeg skal hverken veje min mad eller tælle kalorier.

Da jeg læste en artikel i et gammel Iform blad blev jeg alligevel overrasket over hvor meget – og hvor lidt 100 kcal egentlig er.  Fx stod der i artiklen, at for 100 kcal kunne man spise 25 jordbær eller 20 g. brownie. Sikke en forskel egentlig.. Jeg gav mig til at google lidt, og synes faktisk forskellen på hvor meget man kan “få” for 100 kcal er:

F.eks. indeholder 4 pakker Läkerol Original 100 kcal mod 8 stykker Matadormix.

20 g. chips eller 160 g. vindruer

18 g. mandler eller 8 piratos

og 250 g. gulerødder eller 3 stk. tørrede abrikoser.

Hvis du selv vil læse lidt videre og se hvad du fx kan “få” for de 100 kcal, så kig her, her og her.

images

6. december 2013

Jule-fit: 6. December

Man kan vel sige, at jeg er lidt af et vanemenneske. Jeg er en meget loyal kunde over for de ting jeg bruger mest. Dermed også med hensyn til mad. Jeg elsker dog også at prøve nye varer, men igen – jeg er bestemt meget vanepræget, når det kommer til min mad. Når jeg finder bestemte madvarer, som jeg godt kan lide, så spiser jeg det ofte hele tiden. Efterhånden finder jeg nye ting, og så skifter jeg lidt frem og tilbage mellem dem. Jeg har tidligere været igennem jordbær-fasen, som jeg er i hver evig eneste sommer. Her spiser jeg jordbær konstant – morgenmad, snacks, i salater og til desserter. Derudover har jeg været besat af alle slags meloner – som også er hver sommer – her laver jeg samme stunt som med jordbærerne. Og til sidst kom min besættelse af proteinpandekager, som jeg nok også spiste hver dag i en periode. Man kan vidst sige, at jeg holder mig til hvad jeg i tiden finder aller mest lækkert. Lige pt har jeg 3 ting, som jeg snacker i konstant.

Først og fremmest Wasa Kanelknækbrød! En kending i fitnessbloglandet. Med kun omkring 65 kcal pr stk. er dette både en sund men også utrolig lækker snack. De er perfekte til madpakken og endnu mere perfekte hvis du bare har brug for et eller andet lækkert. Nemt, nemt, nemt! Derudover kan jeg heller ikke lade være med at tænke på jul, når jeg spiser det. Kanel gør bare alting bedre…

DSC_1648

Min 2. favorit er mandler. Lige pt saltede. Jeg er besat af dem. Jeg har allerede lavet 2 omgange af saltede mandler siden mit indlæg om det, og det bliver bare spist som slik her hjemme. Både mig og mine forældre er vilde med det. Nogle gange ser jeg min far gå hen at åbne krukken for at snacke. Dét siger altså noget om, hvor godt det er!

DSC_1572

Sidst men ikke mindst: Min absolut favoritsnack lige pt. Jeg kunne spise 10 om dagen hvis jeg ville. Det er det mest lækre, jeg nogensinde har smagt! Kakifrugten! Jeg forstår ikke, at jeg aldrig har fået øjnene op for Kakifrugten før nu, men hold nu op hvor er det lækkert! Kakifrugten er rig på vitamin A, som blandt andet styrker dit immunsystem, syn og vækst og på vitamin C, som også styrker immunsystemet og beskytter os mod virus og bakterier. Og så smager den himmelsk – enten alene, i skyr, youghurt eller på is, vil jeg tro! Mums siger jeg bare – og sender hermed en kæmpe anbefaling videre. Jeg tror kakifrugten er vintermånedernes jordbær!

DSC_1635