Tag Archive: snacks

25. januar 2014

Januargave fra Nu3.com!

Jeg var så skide heldig at blive kontaktet af Søren fra nu3.com. Han spurgte om han måtte sende mig nogle produkter fra deres fantastiske hjemmeside. Selv kendte jeg faktisk ikke til nu3.com, så da jeg blev kontaktet, var det første jeg gjorde selvfølgelig at kigge på deres hjemmeside. Jeg blev mødt af en meget overskuelig side, hvor du seriøst kan finde alt. De har glutenfrie produkter, almindeligt proteinpulver, diverse slags frø og bær og generelt bare helt vildt mange super lækre kosttilskud!

Jeg var så heldig at modtage to forskellige produkter:

ff

Bio Chlorella: Dette produkt har jeg læst om på mange forskellige amerikanske og britiske fitnessblogs! Chlorella er et 100% naturligt kosttilskud, som giver dig et tilskud af B-vitamin, calcium, jern og aminosyrer. Det skulle være immunstyrkende, proteinrigt og skide godt for din krop. Jeg har taget 3 hver dag de sidste 2-2½ uger, og jeg har ikke mærket noget funky ved min krop. Jeg har generelt haft rigtig meget energi i januar – jeg ved nu ikke om det skyldes Chlorella, men i hvert fald har jeg ikke reageret negativt på dem overhoved, så disse fortsætter jeg i hvert fald med!

Gojibær: Behøver man overhoved sige noget om disse små fantastiske superbær? Alle kender dem efterhånden – og jeg er vidst den sidste til nogensinde at have smagt dem. Men jeg forstår de folk, som raver over bærrene! Jeg har spist dem som snack, blendet dem i smoothies, puttet dem i min is lavet af blendede bananaer og så har jeg også puttet lidt sammen med min skyr med frugt! De er smaskfyldt med antioxidanter (det er dem, som beskytter cellerne imod sygdomme) og de styrker samtidig vores immunforsvar – hvilket er helt fint med mig! Derudover har jeg også en veninde som siger de skulle være gode for ens hud. Sunde eller ej – så smager de rigtig godt – især i smoothies, hvor de giver en vildt god konsistens og smag! Mums!

DSC_1952

Selvom jeg har modtaget disse ting fra www.nu3.com, så er det bestemt ikke sidste gang, at der kommer ting ind af min dør fra denne side! Leveringen er super hurtig, varerne er billige og udvalget er vanvittigt! Det er fedt at kunne købe alt på én gang! Så tusind tak til Nu3, for at præsentere mig for deres side og produkter!

 

13. januar 2014

Mine egne raw daddelkugler

Jeg har en meget sød tand, og har lidt for længe gået og gnasket på Haribo-slik og resterne af juleslikket generelt. Dog er jeg nu holdt op med det – heldigvis! I dag meldte min trang sig dog igen, og jeg besluttede mig for at lave nogle af Stinnas lækre browniekugler igen, igen, igen. De er som tidligere nævnt vanvittig gode til at stille ens sliktrang.

Efter at have lavet browniekuglerne – og da jeg alligevel havde alle mulige forskellige ting stående på bordet, valgte jeg at prøve at bikse en opskrift sammen selv! Jeg har aldrig været særlig kreativ i et køkken, men alligevel valgte jeg bare at smide nogle forskellige ting i minihakkeren og forme massen til kugler. Resultatet blev virkelig, virkelig lækkert – hvis jeg selv skal sige det! Kuglerne smager af vanilje, samtidig med at de smager af chokolade – samtidig med at de smager af nødderne! Jeg er faktisk selv ret stolt, og kan virkelig anbefale dem!

kugle

Opskrift:

– 50 g mandler

– 50 g hasselnødder

– 50 g valnøddekerner

– 7 dadler

– 2½ spsk. kakaopulver

– 1 spsk vaniljearoma

– 1 nip vaniljepulver

– 1 spsk. vand

Det første jeg gjorde – som jeg altid gør – er, at blende nødderne for sig selv, derefter blender jeg dem hurtigt med dadlerne – og til sidst tilsætter jeg de resterende ingredienser, triller det til kugler og sætter dem på køl!

Velbekomme, og lad mig endelig vide, hvis i selv forsøger jer med opskriften!

28. november 2013

Saltede mandler

I dag havde jeg lidt ekstra tid, og jeg havde lyst til at forkæle min mor når hun kom hjem fra arbejde. Vi elsker begge to mandler, og snacker i dem hele tiden, vi spiser dem som slik! Da jeg var i Alanya havde jeg købt en stor pose saltede mandler med hjem, og den pose var væk efter et par dage hjemme. Vi er altså vilde med saltede mandler især – og havde længe snakket om at vi skulle lave det selv, da det jo er super nemt! Vi bruger dem som en snack, i salater, i vores morgenmad osv. Opskriften er så simpel, og det eneste, som trækker tiden ud, er sådan set ventetiden. Den opskrift som vi følger ser således ud:

– 200 g. mandler

– 2½ dl. vand

– 3½-4 spsk. groft eller fint salt. (Jeg brugte begge dele)

Kog vandet og hæld det i en skål. Derefter tilsætter du saltet i vandet og opløser det. Så hælder du mandlerne i og dækker skålen over med et viskestykke. Dette lader du trække i 20 minutter. Efter de 20 minutter hælder du vandet fra, og lægger mandlerne på bagepladen. Mandlerne skal have 20 minutter ved 150 grader. Derefter har du den lækreste snack i verden!

DSC_1569

DSC_1578(1)

jhjh